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Castellblanc聽es una de las bodegas m谩s antiguas de las que elaboran cava en el Pened猫s. Fue fundada en 1908 como peque帽o negocio familiar por la familia Parera, que le aport贸 la devoci贸n por la enolog铆a, la pasi贸n por la tradici贸n y el entusiasmo y el esfuerzo diario de su equipo humano. De todo ello naci贸 una empresa que supo experimentar y adaptarse a las exigencias de un producto y de un mercado.

El proceso de elaboraci贸n de los cavas tiene en los tratamientos individualizados de los vinos base una de sus claves. No hay que olvidar, por otra parte, que Castellblanch ha sido una de las empresas pioneras en aplicar el proceso de microfiltraci贸n de los vinos en la etapa previa al tiraje para la purificaci贸n de la fermentaci贸n en botella, con una selecci贸n propia de levaduras. Ello le ha permitido tambi茅n ser punto de referencia en los avanzados m茅todos de removido.

Visitas

Visitas previamente concertadas por tel茅fono o correo electr贸nico al Departamento de Enoturismo. (enoturismo@castellblanch.es)
La visita consta de un recorrido comentado por las cavas y de una degustaci贸n.

 

Tarifas

Adulto 6,00鈧
Menores (hasta 8 a帽os incluido) Gratuito
Menores (de 9 a 17 a帽os) 3,60鈧
Jubilados 4,80鈧
Familias numerosas 4,80鈧
Grups a partir de 16 personas 4,80鈧

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