Cava Brut Rosado

Cava Brut Rosado

Coupage
30% Garnacha
70% Trepat

Crianza
Entre 12 y 18 meses en su botella original, a temperatura natural constante entre 12 y 14¬ļC, en nuestras cavas subterr√°neas, al abrigo de la luz y los ruidos.

Datos analíticos
Az√ļcares residuales: 9 g/l
Acidez total: 3,8 g/l
Alcohol: 12 % vol

Nota de cata
Cava rosado de color fresa, con burbuja de tama√Īo medio, con buen desprendimiento, creando un buen rosario.
Se aprecian aromas florales suaves, mezclados con frutas rojas y un ligero toque de pan recién horneado,proveniente de la crianza sobre sus lías.
En boca es seco y al mismo tiempo, sedoso y refrescante.
Su acidez est√° bien equilibrada con el cuerpo de este Cava.

Condiciones óptimas de consumo
Servir bien fr√≠o entre a 7-8¬ļC.

Condiciones óptimas de conservación
Para disfrutar de este Cava en su m√°xima expresi√≥n, se debe consumir en un plazo m√°ximo de dos a√Īos desde la fecha de compra, almacenado en una posici√≥n vertical, protegido de la luz y a temperatura no superior a 25¬ļC.

Maridaje
Mariscos, crust√°ceos, ahumados, pescados cocidos o a la parrilla, arroces y pasta. Excelente como aperitivo, combinado perfecto con “tapas”.

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